阿霞飯店五柳枝

2010年6月29日 — ... 阿霞的拿手菜是紅蟳米糕跟拼盤. 我們七大一小一共點了一個紅蟳米糕、一份拼盤、一份炒繕魚、五柳枝、花鰷湯. 他餐廳主要的菜色都是海鮮類；以螃蟹、蝦子 ...

... 五柳枝與清蒸處女蟳等名菜，宴客則以紅蟳米糕、清蒸石斑、紅燒魚翅上桌，不少老台南人在當年都是在這完成終身大事，尤其大年初二辦桌請女婿禮俗，店內都是一位難求 ...

從霞點心攤賣什錦湯麵起家，到炭烤烏魚子、紅蟳米糕與五柳枝，不管形式為何，都堅持使用在地好食材，以最用心的態度端出每道手路菜，吃得出台灣的味道，也吃得到對台灣 ...

2022年8月28日 — 阿霞飯店第四代吳健豪抓起餐廳裡最常用的龍膽石斑，看來沉甸甸、相當有 ... 魚中之王可清蒸可煮湯，在阿霞餐廳還有五柳枝紅燒石斑、奶油龍膽等作法 ...

2018年7月31日 — 古早味的餐桌 #五柳枝 整尾酥炸到金黃的生鮮海魚 用肉絲、洋蔥、蔥段•••與特製綜合醋製作出來的酸甜勾 芡 最後再灑上些許白胡椒與香菜，不用講 ...

目錄. 作者序推薦序. Chapter1：阿霞飯店關於阿霞飯店阿霞飯店往昔、現在與未來在地 ... Chapter3：熱菜五柳枝鮮魚霞味生炒鱔魚傳統樹子石斑西瓜綿龍膽石斑紅燒腿庫南煎肝 ...

2023年9月26日 — ... 五柳枝，直接原地起立鼓掌皮酥柔嫩的炸魚和優雅滑順的芡汁五印醋的隱身 ... 阿霞飯店#ASha #錦霞樓#招牌五小福拼#經典五柳枝魚#特製招牌米糕#西瓜綿豬 ...

2016年2月12日 — ... 五柳枝」是以虱目魚為主角的臺南辦桌菜。她說，「五柳枝 ... 阿霞飯店的五柳枝魚。（作者提供）. 春節已過，該是「五柳枝」上場的時候 ...